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谢益民老师主持《接待管理》思政示范课堂公开课

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12月3日,旅游管理专业教研室主任谢益民老师的课程思政示范课堂公开课在致远楼507教室进行,商学院督导及教研室同行参加了听课和评课。

本次公开课是《酒店前厅与客房管理》课程思政教学改革成果的汇报课,主题为“接待管理”。整个课堂教学分为四个环节,一是通过问题“酒店前厅接待工作开始前需要做哪些准备工作”引出课程主题,明确提前准备的重要性;二是结合酒店的实际操作规程讲解接待管理的程序,明确课程的学习内容,强调礼仪规范、工作热情及以店为荣的家国情怀;三是在课程讲授基础上,以组为单位设计情境,组织语言进行旅客接待工作训练,培养学生语言组织及团队协作能力;四是总结本节内容,激发学生对于酒店服务工作的热爱。课堂借助学习通教学平台,通过主题讨论、个人抢答及分组任务三种形式充分调动了学习积极性,锻炼了学习能力,提升了学习效果。

课后,朱阳生教授和彭晓辉教授等对本次公开课进行了点评,她们认为将课程思政教学融入学生的研究性学习,采用非标准答案为主体进行考核,有助于开拓学习思路、强化专业技能、提升核心素养,为专业对接行业奠定良好基础,达到了预期教学效果。

(文/图:谢益民)

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